饒平湯溪水庫美景宛若“中國山水畫”,還盛產鮮美又實惠的松魚頭

位于饒平縣湯溪鎮的湯溪水庫是省內大型水庫之一,也是潮汕地區最大的人工湖,素有“潮汕萬綠湖”之稱,是潮汕地區一個遠近聞名的旅游好去處。
風景如畫的湯溪水庫
一登上湯溪水庫的大壩,雄偉的人工工程和大自然生態完美結合的優美景觀立即映入眼簾,令人心曠神怡。
湯溪水庫位于黃岡河中游,距饒平縣城黃岡三十多公里 ,是周邊三條溪流匯合而成,水域面積約16平方公里。
匯入湯溪水庫的溪流
據當地向導介紹,湯溪水庫庫區西邊接潮州的鳳凰,有一條溪流經桃源注入水庫,北邊就是三饒,三饒連毗鄰梅州大埔,東邊通過青竹徑村與福建的蓮花山接壤。湯溪是三條溪組成:流經桃源的溪、流經三饒的溪和流經建饒的溪,三條溪的水流匯合成湯溪水庫。
據當地老一輩人講,流入湯溪的三條溪流中,過去有一條蘊藏著溫泉,溫度相當高,在建水庫之前,當地人還曾經在溫泉中煮雞蛋。
位于湯溪水庫庫區的八角亭
興建湯溪水庫時,湯溪鎮有許多鄉村的群眾作出了很大的貢獻和付出,有多個村莊被劃為庫區的范圍,為了響應政府的號召,村民們騰出地方支援庫區建設,移居到更高的山,擇地重建村莊,因此現在湯溪水庫旁邊的村莊基本上都是移民村。1958年這個水庫開始建設,發動饒平全縣的群眾來修建,由于歷史條件限制,他們全憑人工而沒有借助機械設備,相當艱巨。經過艱苦拼搏,水庫于1959年12月建成。
湯溪水庫建成后在水庫大壩上建設的這個八角亭,是為了紀念建設水庫的有功之臣,這是當年水庫的建設者們和周圍村民作出貢獻的歷史見證。這個八角亭如今已成為庫區一個景點,也是游覽休息的場所。
雄偉的水庫大壩
當年建設水庫的初衷,是為了農業灌溉和發電,但在改革開放之后,隨著人民生活水平的提高,這里也成為游人觀光旅游的一處勝地。而作為一處旅游勝地,湯溪水庫有著相當優越的條件,它是在群山環抱的山谷中筑壩建成的,原來大半淹于水中的數十座山峰,如今都成為島嶼,庫區中保留了鷹山和桃山等山峰轉變而成的島嶼在當地俗稱“鷹拍桃”
青山如黛,波光瀲滟
湯溪水庫附近村民告訴記者,“鷹拍桃”是雄鷹集中棲息的地方,它們起飛時整群非常壯觀,還有蟾蜍石,兩塊形似蟾蜍石頭相疊,惟妙惟肖,非常形象。水庫相當寬闊,里面中還有一個情人島
從不同角度看湯溪水庫,都宛若一幅中國山水畫
湯溪水庫周圍群山環抱,峰巒疊翠,水庫中的島嶼千姿百態,島上樹木花鳥與湖水相映成趣,構成一幅自然的風景畫。輪機船穿行在庫區中,海中的一些景觀,在這里也能觀賞到。記者看到在一個島旁,有一批白鷺聚集在一起休憩,當船靠近時,驚起成群的白鷺。據向導介紹,水庫里還不時可以見到成群的野鴨
棲息在湯溪水庫的白鷺
湯溪水庫的美景在四季和晨昏變化明顯,四時和陰晴景觀各不相同,當黃昏到來時,湖面波光粼粼,而雨中的庫區,煙波浩淼,別有一番韻味。
湯溪水庫景觀
而在水庫的下面,還有許多看不到、但卻對游人頗有吸引力的物產,這就是湯溪水庫的淡水魚了。湯溪水庫盛產大松魚、青鱸等淡水產品,肉嫩味美,營養豐富。水庫周邊的餐飲店,也大都主打水庫松魚頭,烹調方法也都豐富多樣。
味道鮮美的水庫魚頭
近年來,來湯溪水庫游玩的游人非常多,很多人來了都要品嘗湯溪水庫遠近聞名的水庫松魚頭,味道鮮美又便宜實惠。水庫魚頭做法有生蒸、清湯和紅燜等
稱得上名勝的景觀,基本上都具備有山有水的條件,湯溪水庫庫區和周邊的山峰和山村,正是構成名勝的元素,而因移民而形成的山村景觀又使得這里的自然和人文更有特色。
當地人告訴記者,湯溪水庫中的數十座山雖為自然景觀,但從一些山峰的名字卻可以看出一些與移民文化相關的端倪。比如水庫中有一個山叫墟仔山,就與移民有關。
船在“畫”中行
湯溪水庫與周邊的山峰是互為映襯的關系,現在水庫中有一個墟仔山,是由于當年湯溪水庫移民居住在那里,旁邊有一個墟市,現在水漫起來就命名叫墟仔山。
坐船在水庫往四周眺望,群山是水庫的背景,接青疊翠,美不勝收,從水面上往群山瞭望,記者看到有一些已建成或正在興建的樓房散落在山上,掩映于綠樹中。向導告訴記者,這些村莊都是因為支援水庫建設而另外擇址而建的移民村。
湯溪水庫周邊的移民村
居豪村是著名的移民村,當年有近兩千人,建水庫后村民就搬上山的更高處重建村莊,如今已經散居于近十個村。而青竹徑村也是比較著名的移民村,據當地人介紹,青竹徑村原來位于湯溪水庫底,1958年建設湯溪水庫時,為了支援國家建設,村民全體移民到庫區周邊的半山腰依山而建,分成五個自然村,在行政區劃上也發生一點變化,其中兩個自然村歸屬大門坑村,三個自然村屬于青竹徑村。
而換一個角度,從周邊的群山和鄉村樓房的制高點俯瞰庫區,這時候群山和樓房就成為觀景臺,水庫的迷人景觀盡收眼底,特別是晨昏之時,太陽初升或落山,庫區籠罩在霞光之中,仿若人間仙景。
奔向湯溪水庫的溪流
湯溪水庫周邊,群峰競秀,綠樹蔥郁,山野之中,溪流淙淙,蜿蜒而行,流向湯溪水庫,而水庫不拒細流,才聚集匯合成龐大的水面。
秀麗的蘆花溪谷
溪谷中各種植物各具風采,這種呈金黃色的植物名叫蘆花,與溪谷的嶙峋怪石相得益彰。
由于湯溪水庫周邊的鄉村基本上都是移民村,因此現存的古建筑并不多,一些神廟都是后來才根據當地的風俗建起來的,不過青竹徑村卻有一處相當難得的人文遺存,這就是這塊稱為“舍十厘”的石碑,它是民國時期當地人因抗擊土匪有功,國民政府為獎勵該村而在若干行業給予減稅的證明。
讓青竹徑村民引以為傲的,還有冬天房前屋后盛開的滿山梅花。
梅花凌寒獨自開
據青竹徑村村民介紹,梅花每年在(農歷)十二月開,漫山遍最起野的梅花爭妍斗艷。自古以來,梅花受到人們的喜愛和青睞,近年來,賞梅成為一種時尚。每當湯溪水庫周邊青竹徑村的梅花盛開的時節,這里綠蔭掩映的山路,便會迎來一批又一批游客,他們聞香而來,盡興而歸。
梅花,將單調的冬天裝扮得鮮亮生動起來,也使青竹徑這個山村頓時熱鬧起來,漫山遍野的梅花競相盛放,白似瑞雪,與湯溪水庫的旖旎風光構成一幅美麗的畫卷,吸引遠近游客前來觀賞,這也使湯溪水庫庫區更加惹得游人醉。
湯溪水庫周邊還是嶺頭單叢茶種植區
除了種植青竹梅等果蔬、制作菜干等特產之外,湯溪水庫周邊鄉村的村民還以種植嶺頭單叢茶作為主要謀生手段,而隨著湯溪水庫作為潮汕名勝的知名度越來越高,一些村民也開始謀劃開展鄉村游,以增加收入。
湯溪水庫的秀麗景色吸引游人前來觀光
湯溪水庫是集防洪、灌溉、蓄水、養魚、發電及旅游于一體的綜合型水利工程,可以預見,隨著鄉村振興戰略的深入開展,湯溪水庫庫區及其周邊鄉村,一定能夠吸引更多游人前來,讓昔日的移民村變得更加美麗,讓山村群眾的生活水平節節高。
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供稿/民生檔案 
記者/林在鵬 林曉軍
實習小編/張傳熹
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